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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Comprendre la digestion pour proposer les aliments de demain

2019

Dupont, Didier

Mots clés AGROVOC
animal models digestion modèle animal nutrition produit laitier santé humaine
Informations bibliographiques
D'autres materias
Allégations nutritionnelles et de santé; Peptide bioactif; Innovation alimentaire; Bioaccessibilité; Formulation de l'aliment; Texture de l'aliment; Animal modèle; Dairy product
Langue
français
Type
Commentary
Source
1ère matinale thématique Sodiaal : la digestion, clé de l’innovation
2021-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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Liens
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