Impacts de la succession d'étapes (nanofiltration, évaporation,séchage) sur le lactosérum acide lactique:Qualité de la poudre et évaluation énergétique.Comparaison de stratégies.
2018
Tanguy-Sai, Gaelle
Impacts de la succession d'étapes (nanofiltration, évaporation,séchage) sur le lactosérum acide lactique:Qualité de la poudre et évaluation énergétique.Comparaison de stratégies. . Méta Séminaire CEPIA 2018 AgroParisTech
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Información bibliográfica
Otras materias
Génie des procédés; Écoconception; Durabilité des systèmes; Génie des procedes agroalimentaires; Technique de filtration; Durabilité des procédés; Innovation technologique
Idioma
Francés
Tipo
Commentary
Fuente
Méta Séminaire CEPIA 2018 AgroParisTech
2021-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
Enlaces
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