AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Antifungal Effects of Some Raw Purple Vegetables on Foodborne Molds by Ethanol Extracts

2020

Gökhan Akarca | Oktay Tomar | Elif Başpınar | Gamze Yıldırım

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Antifungal; Agriculture (general); Disk difüzyon; Mor sebzeler; Etanol ekstraktı
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 2, Pp 436-441 (2020)

2022-09-15
AGRIS AP