AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Antifungal Effects of Some Raw Purple Vegetables on Foodborne Molds by Ethanol Extracts

2020

Gökhan Akarca | Oktay Tomar | Elif Başpınar | Gamze Yıldırım

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Antifungal; Agriculture (general); Disk difüzyon; Mor sebzeler; Etanol ekstraktı
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 2, Pp 436-441 (2020)

2022-09-15
AGRIS AP