AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Biberiye ve Kekik Yağı İlavesinin Marine Edilen Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus Mykiss Walbaum 1972) Buzdolabında Depolanması üzerine Etkisi

2018

Pelin Özlem Can | Gonca Kaşıkçı


Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Marine; Kimyasal kalite; Yağ asidi kompozisyonu
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 6, Iss 12, Pp 1701-1707 (2018)

2022-09-15
AGRIS AP