AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

The Effect of Variety and Maturity on Quality Criteria and Sensory Properties of Hatay Olive Oil

2022

Gülçin Gündüz | Dilşat Bozdoğan Konuşkan


Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Kalite kriterleri
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss 9, Pp 1620-1626 (2022)

2022-10-15
AGRIS AP