Effects of temperature and different timing of cluster storage of aromatic coconut (Cocos nucifera L.) on quality changes of coconut water for consumption | ผลของการเก็บรักษามะพร้าวน้ำหอมทั้งทะลายที่อุณหภูมิและระยะเวลาต่างกันต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้ำมะพร้าว (Cocos nucifera L.) เพื่อการบริโภค
2015
Sirirat Ketkan(Kasetsart University. Kamphaeng Saen Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Faculty of Liberal Arts and Science. Department of Chemistry) | Teeranud Romphophak(Kasetsart University. Kamphaeng Saen Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Postharvest Technology Center) | Chongrak Kaewprasit(Kasetsart University. Kamphaeng Saen Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Faculty of Liberal Arts and Science. Department of Chemistry) | Arthorn Loisruangsin(Kasetsart University. Kamphaeng Saen Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Faculty of Liberal Arts and Science. Department of Chemistry)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Kasetsart University