Influência do congelamento e tempo de estocagem na preservação dos carotenóides totais em abóbora.
2016
GOIS, G. R. de | CARDOSO, B. T. | SANTOS, A. C. dos | CARVALHO, L. C. | VIEIRA, L. L. | RAMOS, S. R. R.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Hortaliça
Idioma
Portugués
Licencia
openAccess
Tipo
Parte De Livro
Autores corporativos
BRUNO TRINDADE CARDOSO, CPATC; SEMIRAMIS RABELO RAMALHO RAMOS, CPATC.
2023-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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