AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Farklı Kurutma Ajanları Eklenmesinin Dondurarak Kurutulmuş Hünnabın Fizikokimyasal Özellikleri ve Sorpsiyon Davranışı Üzerine Etkisi

2023

Banu Koç | Tarık Yörükoğlu

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Hünnap tozu; Fizikokimyasal özellikler; Sorpsiyon izotermi; Kurutucu ajan
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 11, Iss 1, Pp 18-28 (2023)

2023-03-15
AGRIS AP