{'en_US': 'IMPACT ON TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF PREBIOTICS DAIRY AND MEAT\n PRODUCTS', 'ru_RU': 'ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА - ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТРУМЕНТ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ\n МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ'}
2014
В. М. Зимняков | И. В. Гаврюшина
Información bibliográfica
Editorial
Penza State Technological University
Otras materias
Agriculture (general)
Idioma
Ruso, Inglés
Tipo
Journal Article
Fuente
Инновационная техника и технология, Vol 1, Iss 4 (2014)
2023-03-15
AGRIS AP
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