FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Comparison of moisture determination methods in meat and meat industrial products

1983

Domolki, F. | Horvai, Gy. | Szentirmayne Nagy, J. | Torekine Zakanyi, I.


Información bibliográfica
Volumen 37 Edición 1 ISSN 0013-5909
Paginación
pp. 24-28
Otras materias
Composicion; Produit carne
Idioma
Húngaro
Nota
6 tables; 3 graphs; Summaries (De, En, Ru)
Tipo
Numerical Data; Summary

1983-06-15
AGRIS AP
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