AGRIS - 国际农业科技情报系统

Comparison of moisture determination methods in meat and meat industrial products

1983

Domolki, F. | Horvai, Gy. | Szentirmayne Nagy, J. | Torekine Zakanyi, I.

AGROVOC关键词

alimentos animal products carne composition contenido de humedad foods meat meat products moisture content productos productos de la carne productos de origen animal products produit produit alimentaire produit d'origine animale teneur en eau viande

书目信息

发表于

Elelmezesi Ipar (Hungary)

卷 37 期 1 ISSN 0013-5909

页码

pp. 24-28

其它主题

Composicion; Produit carne

语言

匈牙利

注释

6 tables; 3 graphs; Summaries (De, En, Ru)

类型

Numerical Data; Summary

自何时收录于AGRIS: 1983-06-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 National Agricultural Library and Documentation Centre

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