FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Comparison of moisture determination methods in meat and meat industrial products

1983

Domolki, F. | Horvai, Gy. | Szentirmayne Nagy, J. | Torekine Zakanyi, I.


Informations bibliographiques
Volume 37 Numéro 1 ISSN 0013-5909
Pagination
pp. 24-28
D'autres materias
Composicion; Produit carne
Langue
hongrois
Note
6 tables; 3 graphs; Summaries (De, En, Ru)
Type
Numerical Data; Summary

1983-06-15
AGRIS AP
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