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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Studies on physical characteristics and evaluation techniques of porcine soft fat

1982

Irie, M. | Ohmoto, K. (Osaka-fu. Agricultural Research Center, Habikino (Japan))

Palabras clave de AGROVOC
alimentos animal fats animal products carne carne de cerdo chemicophysical properties corps gras evaluation fats foods grasas grasas animales meat methode methods pork productos productos de origen animal products produit produit alimentaire produit d'origine animale viande viande de porc
Información bibliográfica
Volumen 19 Edición 3 ISSN 0388-8460
Paginación
pp. 165-170
Otras materias
Metodos; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Evaluacion; Corps gras animaux
Idioma
Japonés
Nota
16 ref.; Summary (En)
Tipo
Summary
1983-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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