Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

[Starch equivalent content of rolls and breads in Vienna]

1985

Psota, A. (Lebensmitteluntersuchungsanstalt der Stadt Wien, Vienna (Austria)) | Kaspar, L. (Krankenanstalt Rudolfsstiftung der Stadt Wien, Vienna (Austria))

Palabras clave de AGROVOC
ash content bakery products carbohydrate content chlorure de sodium composition contenido de carbohidratos contenido de ceniza contenido proteico food preferences hiperglicemia hipoglicemia hyperglycaemia hypoglycaemia lipid content metabolic diseases produit de cuisson protein content sodium chloride starch equivalent teneur en cendres teneur en glucides teneur en lipides valeur amidon
Información bibliográfica
Volumen 9 Edición 7 ISSN 0250-1556
Paginación
pp. 451-453
Otras materias
Teneur en proteines; Preference alimentaire; Preferencia de alimentos; Austria / analisis; Enfermedades metabolicas; Maladie metabolique; Valor almidon; Hyperglycemie; Cloruro de sodio; Contenido de lipidos; Composicion; Productos de panaderia; Austria/ analysis; Hypoglycemie; Autriche / analyse
Idioma
Alemán
Nota
4 tables
1986-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Federal Institute for Agricultural Economics

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]