[Pre-freezed hams to dry-cured products]
1986
Soerheim, O.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 272-277
Otras materias
Qualite; Flaveur/ production alimentaire; Salazon; Flavour/ food production; Jamon; Aroma/ produccion alimentaria
Idioma
Noruego
Nota
1 table, 2 figures; 5 ref.
1987-08-15
AGRIS AP
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