[Pre-freezed hams to dry-cured products]
1986
Soerheim, O.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 272-277
Другие темы
Qualite; Flaveur/ production alimentaire; Salazon; Flavour/ food production; Jamon; Aroma/ produccion alimentaria
Язык
Норвежский
Примечание
1 table, 2 figures; 5 ref.
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Norwegian University Library of Life Sciences
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]