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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Contents of nitrate and nitrite in Cuban food groups

1987

Garcia-Roche, M.O. (Institut fuer Ernaehrung und Lebensmittelhygiene, Havanna (Cuba)) | Wettig, K. (Forschungsinstitut fuer Hygiene und Mikrobiologie, Berlin-Buch (German D.R.))

Palabras clave de AGROVOC
alimentos arroz azucares beers carne cervezas cheese cultivos alimenticios eggs fish food crops food intake foods fromage huevos lait leche legumes leguminosas meat milk nitrate nitrates nitratos nitrite nitrites nitritos oeuf pescado plante alimentaire poisson (aliment) queso rice riz su sugars viande
Información bibliográfica
Volumen 11 Edición 9 ISSN 0250-1556
Paginación
pp. 610-612
Otras materias
Biere; Cuba/ seguridad alimentaria; Cuba/ food security; Cuba/ securite alimentaire; Produit a0543limentaire; Ingestion de alimentos; Prise alimentaire; Legumineuse
Idioma
Alemán
Nota
Summaries (De, En); 2 tab.; 18 ref.
Tipo
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Federal Institute for Agricultural Economics

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