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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Contents of nitrate and nitrite in Cuban food groups

1987

Garcia-Roche, M.O. (Institut fuer Ernaehrung und Lebensmittelhygiene, Havanna (Cuba)) | Wettig, K. (Forschungsinstitut fuer Hygiene und Mikrobiologie, Berlin-Buch (German D.R.))

Mots clés AGROVOC
alimentos arroz azucares beers carne cervezas cheese cultivos alimenticios eggs fish food crops food intake foods fromage huevos lait leche legumes leguminosas meat milk nitrate nitrates nitratos nitrite nitrites nitritos oeuf pescado plante alimentaire poisson (aliment) queso rice riz su sugars viande
Informations bibliographiques
Volume 11 Numéro 9 ISSN 0250-1556
Pagination
pp. 610-612
D'autres materias
Biere; Cuba/ seguridad alimentaria; Cuba/ food security; Cuba/ securite alimentaire; Produit a0543limentaire; Ingestion de alimentos; Prise alimentaire; Legumineuse
Langue
allemand
Note
Summaries (De, En); 2 tab.; 18 ref.
Type
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Federal Institute for Agricultural Economics

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