[Storage effect on composition, cooking and root starch characteristics of some manihot cultivars (Manihot esculenta Crantz)]
1986
Ferreira, M.E.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
115 p.
Otras materias
Starch/ roots; Amidon/ racine; Almidon/ raices; Coccao; Ntmandioca; Coccion; Composicion
Idioma
Portugués
Nota
24 tables; 21 illus.; Bibliography p. 81-93 (74 ref.); Summaries (En, Pt)
Tipo
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brazil)
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Biblioteca Nacional de Agricultura
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]