[Storage effect on composition, cooking and root starch characteristics of some manihot cultivars (Manihot esculenta Crantz)]
1986
Ferreira, M.E.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
115 p.
D'autres materias
Starch/ roots; Amidon/ racine; Almidon/ raices; Coccao; Ntmandioca; Coccion; Composicion
Langue
portugais
Note
24 tables; 21 illus.; Bibliography p. 81-93 (74 ref.); Summaries (En, Pt)
Type
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brazil)
1988-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura
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