[Determination of the water content in milk and milk products by Karl Fischer Titration. V. Application to dried milk products]
1988
Rueegg, M. | Moor, U.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
167
Paginación
pp. 1-10
Otras materias
Propriete physico-chimique; Industrie laitiere; Propiedades fisico-quimicas; Qualite; Switzerland/ water; Suisse/ eau; Suiza/ agua; Analisis quimico; Lait deshydrate
Idioma
Alemán
Nota
3 tables, 14 ref. Summaries (De, En, Fr)
Tipo
Numerical Data; Bibliography; Summary
Autores corporativos
Eidg. Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Liebefeld-Bern (Switzerland)
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]