Research for obtaining a substance possessing anti-foam properties for the industry of juices and refreshment drinks
1987
Canulescu, D. | Glaman, R. | Stanescu, M. (Institutul de cercetari si proiectari pentru valorificarea si industrializarea legumelor si fructelor, Bucuresti (Romania))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Productia vegetala - Horticultura (Romania)
Edición
1
Paginación
pp. 45-47
Otras materias
Gliceridos/ jugo de frutas; Glyceride/ jus de fruit; Emulsifiant; Jus de legume; Glycerides/ fruit juices
Idioma
Rumano; Moldavo; moldavo
Nota
3 ref.
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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