Influence of gamma rays on histamine production in mackerel fillets
1989
Mutluer, B. | Ersen, S. | Kaya, B. | Akin, S. | Oeztasiran, I.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 112-114
Otras materias
Food inspection/ mackerel; Radiacion gamma; Inspection des aliments/ maquereau; Inspeccion de los alimentos/ caballa
Idioma
Alemán
Nota
2 graphs, 2 table; 38 ref. Summaries (De, En)
Tipo
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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