Influence of gamma rays on histamine production in mackerel fillets
1989
Mutluer, B. | Ersen, S. | Kaya, B. | Akin, S. | Oeztasiran, I.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 112-114
D'autres materias
Food inspection/ mackerel; Radiacion gamma; Inspection des aliments/ maquereau; Inspeccion de los alimentos/ caballa
Langue
allemand
Note
2 graphs, 2 table; 38 ref. Summaries (De, En)
Type
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]