[Freezing of doughs]
1988
Steffen, F.J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 854-855
Otras materias
Productos de panaderia; Congelation; Refrigeracion; Congelacion
Idioma
Alemán
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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