ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Freezing of doughs]

1988

Steffen, F.J.


Библиографическая информация
Том 75 Выпуск 26 ISSN 0046-0117
Нумерация страниц
pp. 854-855
Другие темы
Productos de panaderia; Congelation; Refrigeracion; Congelacion
Язык
Немецкий

1989-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]