Comparative studies in determination of TVB-N content using fresh and hot smoked fish
1989
Rakow, D. (Staatliches Veterinaeramt Bremerhaven (Germany, F.R.))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 40-42
Otras materias
Controle de qualite; Analisis/ inspeccion de los alimentos; Poisson fume; Analyse/ inspection des aliments; Contenido de nitrogeno; Analysis/ food inspection; Quality controls
Idioma
Alemán
Nota
6 tables; 10 ref. Summaries (De, En)
Tipo
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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