Comparative studies in determination of TVB-N content using fresh and hot smoked fish
1989
Rakow, D. (Staatliches Veterinaeramt Bremerhaven (Germany, F.R.))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 40-42
D'autres materias
Controle de qualite; Analisis/ inspeccion de los alimentos; Poisson fume; Analyse/ inspection des aliments; Contenido de nitrogeno; Analysis/ food inspection; Quality controls
Langue
allemand
Note
6 tables; 10 ref. Summaries (De, En)
Type
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
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