[Minerals on grapes, musts ande wines, 2: minerals in musts, their utilization during the alcoholic fermentation and presence in wine]
1987
Daudt, C.E. | Garcia, N.G. | Rizzon, L.A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 189-204
Otras materias
Fermentacion; Fermentacao alcoolica; Vinificacion
Idioma
Portugués
Nota
6 illus.; 33 ref.; Summaries (En, Pt); Received 15 Jan 1986
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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