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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Analysis of the pulp and pulp oil of the Tucum (Astrocaryum vulgare Mart) fruit

1988

Oboh, F.O.J. | Oderinde, R.A. (Department of Chemistry, University of Ibadan, Ibadan (Nigeria))

Palabras clave de AGROVOC
aceites de palmas acide palmitique acido oleico acido palmitico astrocaryum astrocaryum vulgare carbohydrate content contenido de carbohidratos contenido de fibras contenido de humedad contenido proteico fibre content fruits frutas huile de palme lipid content moisture content oleic acid palm oils palmitic acid protein content teneur en eau teneur en fibres teneur en glucides teneur en lipides
Información bibliográfica
Volumen 30 Edición 4
Paginación
pp. 277-287
Otras materias
Teneur en proteines; Bioquimica/ trigliceridos; Contenido de lipidos; Biochemistry/ triglycerides; Biochimie/ triglyceride; Acide oleique
Idioma
Inglés
Nota
29 ref.
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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