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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Analysis of the pulp and pulp oil of the Tucum (Astrocaryum vulgare Mart) fruit

1988

Oboh, F.O.J. | Oderinde, R.A. (Department of Chemistry, University of Ibadan, Ibadan (Nigeria))

Mots clés AGROVOC
aceites de palmas acide palmitique acido oleico acido palmitico astrocaryum astrocaryum vulgare carbohydrate content contenido de carbohidratos contenido de fibras contenido de humedad contenido proteico fibre content fruits frutas huile de palme lipid content moisture content oleic acid palm oils palmitic acid protein content teneur en eau teneur en fibres teneur en glucides teneur en lipides
Informations bibliographiques
Volume 30 Numéro 4
Pagination
pp. 277-287
D'autres materias
Teneur en proteines; Bioquimica/ trigliceridos; Contenido de lipidos; Biochemistry/ triglycerides; Biochimie/ triglyceride; Acide oleique
Langue
anglais
Note
29 ref.
1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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