Analysis of the pulp and pulp oil of the Tucum (Astrocaryum vulgare Mart) fruit

aceites de palmas acide palmitique acido oleico acido palmitico astrocaryum astrocaryum vulgare carbohydrate content contenido de carbohidratos contenido de fibras contenido de humedad contenido proteico fibre content fruits frutas huile de palme lipid content moisture content oleic acid palm oils palmitic acid protein content teneur en eau teneur en fibres teneur en glucides teneur en lipides