FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Presence of streptococcus in Italian raw salted meats]

1989

Holley, R.A.


Información bibliográfica
Volumen 30 Edición 3 ISSN 0037-1521
Paginación
pp. 607-609
Otras materias
Conteo de celulas; Insaccato; Composicion; Numeration cellulaire; Fermentacion; Hygiene des aliments; Conteggio cellulare
Idioma
Italiano

1990-08-15
AGRIS AP
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