[Presence of streptococcus in Italian raw salted meats]
1989
Holley, R.A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 607-609
D'autres materias
Conteo de celulas; Insaccato; Composicion; Numeration cellulaire; Fermentacion; Hygiene des aliments; Conteggio cellulare
Langue
italien
1990-08-15
AGRIS AP
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