AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Presence of streptococcus in Italian raw salted meats]

1989

Holley, R.A.

AGROVOC关键词

cell counting composition composizione enterococcus fermentation fermentazione food hygiene higiene de los alimentos igiene degli alimenti italia italie italy salchicha saucisse sausages

书目信息

发表于

Selezione Veterinaria (Italy)

卷 30 期 3 ISSN 0037-1521

页码

pp. 607-609

其它主题

Conteo de celulas; Insaccato; Composicion; Numeration cellulaire; Fermentacion; Hygiene des aliments; Conteggio cellulare

语言

意大利语

自何时收录于AGRIS: 1990-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

发现该数据提供方在AGRIS的更多集合

在Google Scholar上查找

如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]