Post-mortal glycolysis in different types of muscles in pigeons
1990
Uhrin, P. (Vyskumny Ustav Zivocisnej Vyroby, Nitra (CSFR))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 646-654
Otras materias
Composicion quimica; Pigeon/ glycogene; Pigeons/ glycogen; Paloma/ glicogeno; Inspeccion postmortem; Musculos; Glicolisis; Inspeccion de la carne
Idioma
Eslovaco
Nota
3 ill., 2 tables; 14 ref. Summaries (En, Ru, Sk)
Tipo
Summary
1991-08-15
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