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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Ready meals and semiprepared meals: a study of technologies and trends on the Danish and European retail and catering markets

1990

Mikkelsen, B.E.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos alimentos preparados cocinado por microondas comportamiento del consumidor comportement du consommateur conditionnement consumer behaviour empaquetado europa europe food service industry food technology foods hornos de microondas industrie de la restauration microwave cooking microwave ovens packaging prepared foods produit alimentaire technologie alimentaire
Información bibliográfica
Editorial
Storkoekkencentret
Paginación
67 p.
Otras materias
Cuisson microondes; Tecnologia de los alimentos; Aliment prepare; Dinamarca/ mercados; Four a microondes; Danemark/ marche; Industria de la restauracion; Denmark/ markets
Idioma
Danés
Nota
15 ill., 11 tables; 146 ref. Summaries (Da, En); legends in En
ISBN
87-89534-03-4
Tipo
Bibliography; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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