[Influence of formulation on weight loss and retraction analysis of hamburger roasted in microwave]
1990
Stabile, M.N. de O. | Baruffaldi, R. | Beckers, W. | Nacco, R.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
8
Edición
1
ISSN
0102-0323
Paginación
pp. 1-9
Otras materias
Carne tratada; Coccao; Cuisson microondes
Idioma
Portugués
Nota
10 illus.; Summaries (En, Pt)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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