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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Application of acrylamide gel electrophoresis for study of squelettal muscle and liver of several animal species (poultry)]

1991

Huard, D.

Palabras clave de AGROVOC
abats analyse quantitative carne de ganso carne de pato carne de pavo carne de pollo chicken meat duck meat electroforesis electrophoresis foie goose meat liver menudos muscle muscles offal proteine proteins quantitative analysis turkey meat viande d'oie viande de canard viande de dinde viande de poulet
Información bibliográfica
Paginación
74 p.
Otras materias
Analisis cuantitativo; Higado; Electrophorese; Meat inspection/ methods; Proteinas; Inspection des viandes/ methode; Musculos; Inspeccion de la carne/ metodos
Idioma
Francés
Nota
44 ref., Summary (Fr)
Tipo
Thesis; Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Ecole Nationale Veterinaire de Toulouse (France)
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Institute for Agricultural Research

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