[Has the osmodehydration of fruit a future?]
1990
Monzini, A. | Torreggiani, D. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 64-69
Otras materias
Tecnologia de los alimentos; Sechage; Produit a base de fruit
Idioma
Italiano
Nota
11 ref.
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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