[Has the osmodehydration of fruit a future?]
1990
Monzini, A. | Torreggiani, D. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 64-69
D'autres materias
Tecnologia de los alimentos; Sechage; Produit a base de fruit
Langue
italien
Note
11 ref.
1992-08-15
AGRIS AP
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