FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Production of pasta from soft wheat]

1990

Pollini, C.M.


Información bibliográfica
Volumen 41 Edición 4 ISSN 0040-1862
Paginación
pp. 257-264
Otras materias
Pate alimentaire; Qualite; Qualita
Idioma
Italiano
Nota
6 tables; 4 graphs; 22 ref.
Tipo
Numerical Data

1992-08-15
AGRIS AP
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