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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Extraction of chlorophyl and carotenoids of whole protein concentrate obtained from green sweet potato by-products of harvest (Ipomoea batatas)

1987

Romero, J. | Sanchez, M.A. (Centro Nacional de Investigaciones Cientificas, Ciudad de La Habana (Cuba). Dept. de Frutas y Vegetales)

Palabras clave de AGROVOC
analytical methods carotenoide carotenoides carotenoids chlorophylle chlorophylls clorofilas color colour couleur etanol ethanol extraction par solvant ipomoea batatas metanol methanol solvant solvent extraction solventes solvents technique analytique
Información bibliográfica
Volumen 18 Edición 1-2 ISSN 0258-6002
Paginación
pp. 19-22
Otras materias
Tecnicas analiticas; Extraccion por disolventes; Concentrados de proteina de hoja; Leaf protein concentrates; Concentre de proteine foliaire
Idioma
Español; castellano
Nota
3 tablas; 14 ref. Sumarios (En, Es)
Tipo
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Biblioteca Nacional Agropecuaria y Forestal

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