FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Optimal sugar content in milk drinks and drinkable yoghurt in the nutrition of children

1991

Endres, K. (Justus-Liebig- Universitaet, Giessen (Germany). Fachgebiet Milchwissenschaft) | Renner, E.


Información bibliográfica
Volumen 112 Edición 51-52 ISSN 0366-9424
Paginación
pp. 1585-1592
Otras materias
Trinkyoghurt; Yaourt/ analyse organoleptique; Yogur/ analisis organoleptico; Lait aromatise; Azucar; Yoghurt/ organoleptic analysis
Idioma
Alemán
Nota
7 ill., 8 ref. Summary (De)
Tipo
Summary

1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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