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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[New products [derived from milk]]

1992

Contarini, G. | Quartucci, E. | Crivelli, G. | Bonomi, F. | Pompei, C. | Lercker, G.

Palabras clave de AGROVOC
analytical methods chemical composition composition chimique composizione chimica control de calidad food technology metodi analitici milk products produit laitier technique analytique technologie alimentaire tecnologia alimentare
Información bibliográfica
Volumen 17 Edición 12 ISSN 0392-6060
Paginación
pp. 1148-1150
Otras materias
Composicion quimica; Tecnicas analiticas; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Tecnologia de los alimentos; Prodotti derivati del latte; Quality controls; Productos lacteos
Idioma
Italiano
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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