[Ergonomics: evaluation of knives for operations of meat cutting]
1992
Anon.
Inglés. The anthropometric and ergonomic characteristics of three makes of knives are analysed to discover which ones are most practical to use
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. Vengono analizzate le caratteristiche antropometriche ed ergonomiche di tre tipi di coltelli al fine di valutarne la loro praticita
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare