Rapeseed wet gum as a direct source of high quality lecithin

Sosada, M. . Dept. of Applied Pharmacy and Drug Technology; Dutkiewicz, Z.; Pasker, B.

Rapeseed wet gum as a direct source of high quality lecithin

1994

Sosada, M. (Silesian Medical Univ., Sosnowiec (Poland). Dept. of Applied Pharmacy and Drug Technology) | Dutkiewicz, Z. | Pasker, B.

Alemán. Die Entoelung und Entwaesserung bei der Anwendung von Nasslecithinschlamm sind besonders effektiv. Auch die Qualitaet des daraus gewonnenen entoelten Lecithins ist besser als diejenige, die bei Verwendung von anderen handelsueblichen Rohstoffen erhalten wurde.

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Palabras clave de AGROVOC

agua brassica napus composition globale eau lecithine lecithins lecitinas proximate composition separating separation subproductos water

Información bibliográfica

Publicado en

Fett (Germany)

Volumen 96 Edición 1 ISSN 0015-038X

Paginación

pp. 28-30

Otras materias

Separacion; Byproducts; Composicion aproximada; Quality/ raw materials; Qualite/ matiere premiere; Calidad/ materias primas; Sous produit

Idioma

Inglés

Nota

Summaries (De, En)

3 ill., 3 tables; 11 ref.

Tipo

Summary

En AGRIS desde: 1994-08-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

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