Enzymes and the fruit juice industry - a love affair?
1993
Speiser, W.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Fruit processing (Germany)
Volumen
3
Edición
2
ISSN
0939-4435
Otras materias
Jus de fruit
Idioma
Inglés
Nota
1 table
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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