AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Enzymes and the fruit juice industry - a love affair?

1993

Speiser, W.


Библиографическая информация
Fruit processing (Germany)
Том 3 Выпуск 2 ISSN 0939-4435
Другие темы
Jus de fruit
Язык
Английский
Примечание
1 table

1994-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org